Havtorns marmelad

Koket lite havtorns marmelad  för att fylla på vitaminförrådet. Bara att se denna underbara färg som marmeladen har gör en lite piggare. Dessa bär kan  rent allmänt höja immunförsvaret och har bäret sägs också kunna lindra inflamationer och används traditionellt vid hjärt-kärl åkommor,hudproblem somt urinvägs och slemmhinns problem. Bäret har höga halter av vitmin  C, A, E, K men även olika b-vitaminer och karoten.
Bären kan användas till att sylta och safta på men också i olika hudpreparat och kosttillskott.