Haft ett litet tårt projekt på gång hela dagen,nu är botten  ihop lagd med hallon och blåbärsmousse och får stå och gotta till sig tills imorgon bitti då den ska spacklas och täckas med fondant.
Ett bra recept på tårtbotten är detta

Tårtbotten

Ugnstemperatur 175º

5 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Gräddas i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter
dessutom behövs bakplåtspapper och flytande margarin till formen

Se till att alla ingredienser är rumstempererade,

vispa ägg ock socker i tio min så det blir  vitt och fluffigt

Blanda ihop dom torra ingredienserna noga och sikta ner i ägg blandningen och rör med luftiga tag ihop det till en jämn och fin smet.

Grädda på nedersa falsen i 35-40min öppna inte ugnen dom första 20min.

Lycka till...